فلور میکروبی دستگاه گوارش انسان و میکروب های وارد شده از طریق غذا به دستگاه گوارش می توانند اثرات مفید یا مضری بر سلامت داشته باشند.
شواهد فراوانی نشان می دهند که برخی از باکتری ها که برای تخمیر فرآورده های لبنی مانند ماست استفاده می شوند و تعدادی از میکروب های خاص و مفید دستگاه گوارش، اثرات قدرتمند ضد بیماری زایی و ضد التهابی دارند.
این میکروب ها باعث ارتقای مقاومت بدن نسبت به انواع میکروب های بیماری زا در روده می شوند که خود می تواند به عنوان درمان و پیشگیری در برابر بروز بیماری های ناشی از رشد و تکثیر این میکروب های بیماری زا باشد.
شما باید باکتری های سالم موجود در دستگاه گوارش خود را که به شما در هضم غذا کمک میکنند را افزایش دهید و ماست حاوی برخی از انواع این باکتری های سالم است.
^ پروبیوتیک های موجود در ماست باعث تسکین علائم سندرم روده تحریک پذیر میشود که شامل دل درد و نفخ میشود.